Sésame grillé au yuzu

Sésame grillé au yuzu

Le sésame saveur yuzu entre souvent dans la composition de deux condiments très populaires au Japon : Le Furikate qui est un mélange de sésame torréfié parfumée et d’algues, et le gomashio, un mélange de graines de sésame grillé et aromatisé.

Conseil d’utilisation :

le sésame au Yuzu est indispensable pour les sushis, les poissons, les salades crudités ou un velouté de légumes.

Saveur et odeur : 

l’aromatisation délicate offre une jolie symbiose entre la fraîche citronnée caractéristique du Yuzu et les notes de noisettes grillées du sésame.

GENRE ET ESPÈCE BOTANIQUE :

Sesacum indicum 

Valeurs Nutritionnelles Moyennes pour 100 gr

Valeur énergétique : Kj  2146   /Kcal 513    

Lipides     40,8 g, AG saturés  5,9g, Glucides  21,4g

 Dont sucres    11,9 g, Protéines    15,3g, Sel :    5g.

DDM / A consommer de préférence avant le : VOIR AMBALLAGE.

À conserver à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.

Origine : Japon

Poids net : 45g

Ingrédients : SÉSAME torréfié 77% (hydrolysat de protéines végétales de SOJA), jus de yuzu 5%, sucre, sel, exhausteur de goût : glutamate de sodium E621, agent moussant : extrait de quillaia E999, arôme : émulsion d'huile de yuzu et hydrolysat d'amidon hydrogéné, colorant : carthame.

Conditionné à l’île de la Réunion (France).

Mail : lamaisondesepices97400@gmail.com